无烟灶台+排气扇式。其排烟原理是煤气灶置于一个被推出的“集烟室”里,然后利用排风扇的抽吸力量,将油烟直接排出室外。这种方式的优点是不需太多设备、费用低、耗电量小。但缺点是排油烟不彻底,室内遗留有大量油烟附着于墙壁、机壁及玻璃上,难以清洗。
普通型抽油烟机。其原理是将油烟通过强力吸入,再排向室外。主要有两种类型:一种是在机内设置了过滤网,对排出的空气进行一定的过滤,减少了对大气污染,但排油烟效果略下降,过滤网应定期清洗;第二种是不设过滤网,在风轮附近装置一个集油盒,收集所排气体中的油脂,此种排气量大,但对大气污染大,污物易粘附到风轮、电机各处,要定时清洗。
油烟净化机。是一种新式的油烟处理产品。它与抽油烟机的最大区别在于采用“内循环式”吸排装置,将室内油烟吸入后用物理方法实现油烟分离,净化的气体向外排出,油污向内集纳回收。其捕集油烟的能力强,净化率高,室内抽烟排油比较彻底,室外墙壁无油污,对大气污染也小,是一种环保型除油烟设备。
深箱涡轮式。为改变传统的风扇叶抽风的吸油方式,深箱轮式增强了风量和压力,使油烟顺着同一流向抽出室外,超大容量离心式风机产生高速气流,能把油烟、废气、异味排净。这种新款式机型,一般在800—1200元之间。
超薄型。传统的超薄型吸油烟机是淘汰产品,而深箱式吸油烟体积较大,机件难以拆洗。针对这一问题,厂家在第一代超薄型的基础上不断更新设计概念,生产了新一代的滤网超薄型吸油烟机,这将是抽油烟机的发展方向。
人工智能型。目前,市场出现了一种人工智能型吸油烟机,采用了现代电脑技术,能自动记忆工作状态,定时声光提醒,受到欢迎,其价格一般在1200元左右,贵的达3800元左右,是富裕阶层的选择。